Tauche ein in die Welt brasilianischer Kaffeekunst mit unserer Kaffeespezialität aus Brasilien. Unser “Brazil” ist ein Spezialitätenkaffee aus der renommierten Kaffee-Region Minas Gerais. Er vereint feine Noten von Milchschokolade, Nougat, gerösteten Nüssen und leichtem Karamell und besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen. Darüber hinaus bietet er dir ein harmonisches Geschmackserlebnis mit einem vollen Körper und ausgewogener Säure.
Unser Colibri Santos wird auf 1000 Metern Höhe angebaut und im traditionellen Natural-Verfahren aufbereitet. Dies verleiht ihm seine intensive Süße und das vielschichtige Aroma-Profil. Außerdem reifen die Varietäten Catuaí, Mundo Novo, Tupi & Rubi unter idealen klimatischen Bedingungen auf nährstoffreichem Lateritboden, bevor sie sorgfältig geerntet und verarbeitet werden. Mehr zum Profil mit Erntezeit, Qualität und Anbau-Gebiet findest du hier.
Dank seines Cupping Scores von 82,5 Punkten begeistert dieser Spezialitätenkaffee als vollmundiger Filterkaffee, aromatischer Espresso oder samtige Crema aus dem Vollautomaten. Daher kommen besonders Liebhaber von gerösteten Haselnuss- und Schokoladennoten voll auf ihre Kosten.
Hochwertiger 100 % Arabica-Kaffee aus der besten Anbauregion Brasiliens
Natürlich aufbereitet für ein unverfälschtes Geschmacksprofil
Vielschichtige Aromen von Schokolade, Nougat und Nüssen
Voller Körper, mittlere Säure – ideal für Espresso und Filterkaffee
Nachhaltiger Anbau und sorgfältige Ernte
Genieße den einzigartigen Charakter Brasiliens mit jeder Tasse und entdecke die Kaffee-Faszination aus Brasilien!
Schmeckt der Kaffee wirklich nach Karamell?
Er hat eine natürliche karamellige Süße mit Noten von Milchschokolade, Nougat und gerösteten Nüssen. Es ist kein künstliches Aroma, sondern Teil des Aromaprofils des Kaffees.
Ist er eher mild oder kräftig?
Er ist vollmundig mit ausgewogener Säure. Dadurch wirkt er kräftig im Körper, aber nicht spitz oder sauer.
Für welche Zubereitung eignet er sich am besten?
Er funktioniert als Filterkaffee, Espresso und als Crema/Vollautomat sehr gut, besonders wenn du Nuss- und Schoko-Noten magst.
Was bedeutet „Natural“ aufbereitet?
Natural heißt: Die Bohnen werden mit Fruchtfleisch getrocknet. Das unterstützt oft eine höhere Süße und ein komplexeres Aroma.
Was sagt der Cupping Score 82,5 aus?
Das ist eine Qualitätsbewertung im Specialty-Bereich. 82,5 Punkte stehen für einen klaren, hochwertigen Kaffee mit erkennbarem Profil.
Geschmack:
Karamell, Schokoladig, fruchtig
Grundpreis:
25,00 € / Kilogramm (inkl. Mehrwertsteuer)
Mit Ihrer Bestellung unterstützen unsere Arbeit als soziale Einrichtung in der Eingliederungshilfe von Menschen mit Beeinträchtigungen. Mehr zu unseren Angeboten der Werkstatt für behinderte Menschen (WfbM) finden Sie hier.
Preisspanne: 7,00 € bis 25,00 €
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