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@ Lebensbaum Osterode 2018
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Kaffeeduft im Lebensbaum Seit Herbst letzten Jahres  zieht zweimal in der Woche  der Duft frisch gerösteten  Kaffees durch die Räume  der Lebensbaum-Villa. Die  Idee Kaffee zu rösten, über- nahmen der Verein von be- freundeten Werkstätten, die  diese ganzheitliche Arbeit  mit Erfolg betreiben.
Doch      ohne      Kaffeeröster   keine     Rösterei.     Daher     hat     Rabea    Mönnich    einen    zer - tifizierten Abschluss zur Kaffeerösterin    in    der    Berlin   School     of     Coffee     erwor - ben    und    feilt    seitdem    mit  
ihrem     Team     an     der     optimalen   Röstung    der    Kaffeebohnen    aus   Äthopien,      Brasilien,      Honduras   und      Columbien.     Vom     Ergeb- nis konnten sich die Besucher  des Lebensbaum kürzlich selbst  überzeugen, denn am 08. Juli  wurde die Rösterei offiziell er- öffnet und natürlich konnten  die verschiedenen Kaffeesorten  auch verköstigt werden. Die Le- bensbaum-Rösterei legt Wert auf  fairen Handel und Qualität. Da- her bezieht man die verwendeten  Arabica-Bohnen unter anderem    im Direkteinkauf von bekann- ten Plantagen, die selber soziale  Projekte betreiben. Sorgfalt wird  auch bei der Weiterverarbeitung  großgeschrieben. So wandern die  Bohnen nach der schonenden  Röstung nur handverlesen in die  Aromaverpackungen von 250g,  500g und 1000g. Erhältlich ist  der Kaffee als ganze Bohne oder  gemahlen als Filterkaffee, Crema  und Espresso. Abgerundet wird  das Angebot durch entkoffei- nierten Columbia. Erhältlich   ist   der   Kaffee   im   Werk - stattladen   Schräger     Vogel   wäh - rend     der     Öffnungszeiten     mon - tags     bis     donnerstags     von     9     bis   16    Uhr    und    freitags    bis    15    Uhr.   Zudem    wird    der    Kaffee    im    Re- staurant    Da    Capo    ausgeschenkt   und    auch    ein    Online-Vertrieb    ist   in Planung.
Sie     können     ihn     aber     auch     zu- sammen      mit      hausgebackenem   Kuchen    im    „Café    Lebensbaum“   genießen,    das    einmal    im    Monat   geöffnet    ist.    Die    Termine    kön- nen     im     „Lebensbaum“     erfragt   werden.    Gruppen,    die    das    Café   besuchen    möchten,    sollten    sich   unter   der   Tel.   05522-3128010   an- melden. Eine     weitere     Möglichkeit     bietet   sich     beim     Lebensbaum     Som - merfest     am     25.     August     von   11:00     17:00   Uhr.   Hier   kann   man   den     Röstvorführungen     beiwoh - nen.    Neben    Kaffee    und    Kuchen   wird     es     für     das     leibliche     Wohl   auch   Gyros   im   Fladenbrot,   Cock-
tails    u.v.m.    geben.    Für    die    Unter- haltung     sorgen     die     Tanzgruppe   der    Tanzschule    Mielke    und    das   Mischgemüse     der     Harz-Weser- Werkstätten.    Eine    Tombola    mit   attraktiven     Preisen     darf     ebenfalls    nicht    fehlen    und    auch    der    Werk- stattladen Schräger     Vogel     lädt   mit     allerlei     nützlichem     und     de- korativem     Kunsthandwerk     zum   Stöbern ein.
Scheerenberger Str. 65 37520 Osterode am Harz
(v.l.) Kaffeerösterin Rabea Mönnich, Daniela Schweyda, Andreas Zapfe, Mareike Maneke

Rösterei  &  Café

Im Herbst 2017 haben wir begonnen, diesen Arbeitsbereich neu aufzubauen. Hier können Sie

die Entwicklung, von der Idee eine Kaffeerösterei zu betreiben, bis zum fertigen Kaffee

verfolgen.

Natürlich können Sie auch in unserem Café den selbst gerösteten Kaffee und unseren leckeren hausgebackenen Kuchen genießen. In diesem Jahr finden noch folgende Cafétermine statt: Sonntag, den 16.09.2018 Sonntag, den 07.10.2018 Sonntag, den 04.11.2018 Zusätzlich veranstalten wir am Freitag, den 30.11.2018 von 13:00 - 18:00 Uhr einen Weihnachtsbasar auf unserem Gelände in der Scheerenberger Straße 65 in Osterode. In der Woche vom 03.12.2018 bis zum 09.12.2018 jeweils in der Zeit von 11:00 - 18:00 Uhr finden Sie uns auch auf dem Weihnachtsmarkt in der Innenstadt von Osterode. Für geschlossene Gesellschaften und größere Gruppen bitten wir um telefonische Anmeldung bzw. Terminvereinbarung unter Telefon 05522-31280-10. Wenn Sie noch weitere Fragen zum Kaffee haben oder größere Mengen des Kaffees bestellen möchten sind wir auch unter oben genannter Telefonnummer gern für Sie erreichbar oder schauen Sie doch einfach in unserm Werkstattladen vorbei. Unser Werkstattladen "Schräger Vogel" hat für Sie geöffnet: montags - donnerstags 9:00 Uhr - 16:00 Uhr freitags 9:00 Uhr - 15:00 Uhr Hier finden Sie nun unsere aktuellen Kaffeesorten und Preise.